Monastrell（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Monastrellは、スペイン・バレンシア地方原産とされる黒ブドウ品種である。仏名Mourvèdre、豪米名Mataro。乾燥・高温に強い遅熟型で厚い果皮をもち、高タンニン・高アルコールの骨格に、黒系果実、スパイス、土や獣香を示す。スペインではJumilla、Yecla、Almansa、Valencia等で主力・単一も多く、フランスではBandolや南ローヌのGSM、ラングドックで重要。豪州でもGSMの構成品種。