Großes Gewächs（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Großes Gewächsは、VDP（ドイツ・プレディカーツワイン生産者連盟）が定める最上位畑VDP.GROSSE LAGE由来の辛口ワイン表示（略称GG）である。公的法ではなくVDP独自基準で、認可品種（主にRieslingやSpätburgunder）、単一畑表記、厳格な収量制限・手摘み・選果等を満たすことが要件。甘口はGGを名乗らずPrädikatを用いる。