Gevrey-Chambertin(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Gevrey-Chambertin」を含む練習問題は 2問 あります。
Gevrey-Chambertin とは(原産地呼称)
Gevrey-Chambertinは、フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイの村名AOCで、赤ワインのみを産する。主体はピノ・ノワール(補助白品種の混醸は稀)。力強い骨格と堅固なタンニン、黒系果実や土・獣香を示し長期熟成型。村内にはグラン・クリュが9つあり、最上とされるChambertinとほぼ同格のChambertin-Clos de Bèzeのほか、他7畑は名に“-Chambertin”を冠する。
- 別名:
- ジュヴレ=シャンベルタンジュヴレ・シャンベルタンGevrey-Chambertin AOC
