Galets(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Galets」を含む練習問題は 2問 あります。
Galets とは(用語)
Galetsは、南ローヌに見られる丸石(円礫)土壌を指す呼称である。とくにシャトーヌフ・デュ・パプの古いローヌ川堆積に由来する大きな石英質の礫「galets roulés」を指し、日中の熱を蓄えて夜に放散し成熟を助け、排水性・保温性を高め、雑草抑制にも資する。Tavel、Lirac、Costières de Nîmesでも顕著。
- 別名:
- galets roulésガレガレ・ルレ
