Frappato（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Frappatoは、イタリア・シチリア島原産の黒ぶどう品種である。主に島南東部ヴィットーリア周辺で栽培され、明るいルビー色、ラズベリーやイチゴ、バラの香り、軽めのボディと穏やかなタンニンが特徴。Cerasuolo di Vittoria DOCGではNero d'Avola 50–70%に対しFrappato 30–50%のブレンド要素として香りと軽快さを付与し、単一品種のSicilia DOC等でも造られる。