Dingač（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Dingačは、クロアチア・ダルマチア地方ペリェシャツ半島の南向き急斜面に位置する赤ワインのPDO原産地呼称である。Plavac Maliを100%とすることを規定し、1961年にクロアチアで初めて保護指定を受けた。石灰質のカルスト土壌と強い日照（海や岩からの反射光を含む）、極めて低収量により、黒系果実や干しイチジク、スパイスの濃厚な風味と高アルコール、力強いタンニンが典型。