Collio（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Collioは、イタリア北東部フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県、スロベニア国境沿いの丘陵に広がるDOC（正式名 Collio Goriziano）である。石灰を含む泥灰岩と砂岩の互層“ポンカ”土壌、アドリア海とアルプスの影響による風と寒暖差が特徴。白ワイン主体でFriulano、Ribolla Gialla、Malvasia Istriana、Pinot Grigio、Sauvignonなど。ブレンドのCollio Biancoが代表的で、赤はMerlotやCabernet Franc等も認可される。