Cape Town（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Cape Townは、南アフリカ西ケープ州の港湾都市で、ケープ・ワイン産業の歴史的中心である。1652年にオランダ東インド会社が補給基地を築き、1659年に当地で南ア初のワインが造られた。近郊にコンスタンシアなどの銘醸地を擁し、夏季の南東風“Cape Doctor”と寒流ベンゲラ海流の影響で冷涼な気候を示す。なおWOではDistrict名としても用いられ、コンスタンシア等のWardを含む。