Aglianico(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Aglianico」を含む練習問題は 3問 あります。
Aglianico とは(ブドウ品種)
Aglianicoは、南イタリア(主にカンパーニア州・バジリカータ州)を代表する赤ブドウ品種である。高い酸と強固なタンニン、黒系果実・スミレ・スパイスの香りを示し、長期熟成型。主要産地はTaurasi DOCG(1993)、Aglianico del Vulture Superiore DOCG(2010)、Aglianico del Taburno DOCG(2011)。遅熟で、火山性土壌で高品質を示す。
- 別名:
- アリアニコAglianico Nero
