3都市（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

3都市とは、アンダルシア州カディス県でシェリーの中枢を成す「シェリー・トライアングル」を構成するヘレス・デ・ラ・フロンテーラ、サンルーカル・デ・バラメーダ、エル・プエルト・デ・サンタ・マリアの3市のこと。DO Jerez-Xérès-Sherryの熟成・出荷はこの3市に限定され、Manzanillaの熟成はサンルーカルのみ。県都カディス市は含まれない。