1991年（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

1991年は、スペインのリオハが同国で初めて最高格付けDOCa（Denominación de Origen Calificada）に認定された年である。DOCaはDOの上位に位置する原産地呼称で、現在もDOCa/DOQを持つのはリオハとプリオラートの2地域のみ。