単一年(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「単一年」を含む練習問題は 2問 あります。
単一年 とは(用語)
単一年とは、同一の収穫年のブドウのみを用いて造られ、異なる年のワインを含まないワインのことである。複数年ブレンド(NV)やソレラ熟成と対置される。ポートのヴィンテージ/LBV/コルヘイタ、シャンパーニュのミレジメ、マデイラのコルヘイタ/フラスケイラ、シェリーのアニャダなどが該当し、ラベルに収穫年(ヴィンテージ)を表記できる。
- 別名:
- 単一収穫年シングル・ヴィンテージSingle Vintage
