主要産地(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「主要産地」を含む練習問題は 2問 あります。
主要産地 とは(用語)
主要産地とは、特定国・地域でワイン生産の中核を担う産地群のこと。生産量や歴史的評価・品質、法的保護(AOC/DO/DOCG/PDO/AVA等)に裏付けられ、教本では統計的に生産が集中する地域や上位区分として示される。試験では国別の生産集中地域名、または公的原産地保護制度に登録された主要地域の数を問う文脈で用いられる。
- 別名:
- 主要ワイン産地主要地域major wine regionmain producing area
