主品種（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

主品種とは、特定の産地・原産地呼称でワインの骨格と典型を担い、生産規定で使用義務や主体比率（最低使用割合）が定められることの多いブドウ品種のこと。多くの場合、補助品種（少量で補完する品種）と区別される。例としてブルゴーニュの赤はピノ・ノワール、白はシャルドネが主品種。