モンラッシェ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

モンラッシェは、フランス・ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌにある白ワイン用の特級AOCである。畑はピュリニー＝モンラッシェ村とシャサーニュ＝モンラッシェ村にまたがり、1937年AOC認定。品種はシャルドネのみ。力強い凝縮感と緻密な酸、ミネラル、蜂蜜・白花・熟した柑橘やヘーゼルナッツの典型香を示し、長期熟成能力に優れる「白の最高峰」とされる。