マイポ・ヴァレー（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

マイポ・ヴァレーは、チリのヴァレ・セントラルに属するDOで、サンティアゴ周辺のマイポ川流域に位置する。温暖な地中海性気候にアンデスからの冷気と昼夜較差、沖積砂礫〜粘土質土壌が相まって、カベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地として知られ、黒系果実やカシス、ミント、杉の香り、骨格のあるタンニンと熟成適性を示す。表示上は Maipo Andes／Entre Cordilleras／Costa の区分を併記できる。