フンボルト海流（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

フンボルト海流は、南米西岸（チリ～ペルー）を南から北へ流れる冷流である。東部太平洋の湧昇で海面水温を下げ、チリ沿岸に冷涼な霧と海風をもたらし、沿岸ブドウ畑の成熟を緩やかにして酸を保持する。カサブランカ、サン・アントニオ、リマリ等の冷涼産地形成の主要因で、チリの冷涼化要因として頻出。