パリスの審判(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「パリスの審判」を含む練習問題は 2問 あります。
パリスの審判 とは(用語)
パリスの審判は、1976年5月にパリで英人商人スティーヴン・スパリュア(Steven Spurrier)が主催した、フランスとカリフォルニアのワインを仏人審査員がブラインドで比較した試飲会である。白はシャトー・モンテリーナ1973(シャルドネ)、赤はスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ1973(カベルネ)が1位となり、カリフォルニア、とりわけナパの国際的評価を飛躍的に高めた。
- 別名:
- Judgment of Paris1976 Paris Tastingパリ・テイスティング
