スティーン（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

スティーンは、南アフリカでシュナン・ブランを指す在来呼称である。同国で白ブドウ栽培面積の首位品種で、歴史的にはブランデー原料にも多用されたが、現在は辛口〜甘口、スパークリングまで幅広く造られる。高い酸とリンゴ、西洋カリン、柑橘、蜂蜜の香が典型。原産は仏ロワール（別名Pineau de la Loire）。