シャブリ・グラン・クリュ(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「シャブリ・グラン・クリュ」を含む練習問題は 2問 あります。
シャブリ・グラン・クリュ とは(原産地呼称)
シャブリ・グラン・クリュは、フランス・ブルゴーニュ地方シャブリ地区のAOCで、シャルドネのみの白ワインに適用される最上位格付けである。セラン川右岸のキンメリッジアン由来の斜面に集中し、7つのクリマ(ブランショ、レ・クロ、グルヌイユ、レ・プリューズ、ヴォーデジール、ヴァルミュール、ブーグロ)で構成。高い酸と火打石・貝殻由来のミネラル、熟成で蜂蜜やナッツの風味を示す。
- 別名:
- Chablis Grand Cru
