クナワラ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

クナワラは、オーストラリア南オーストラリア州リムストーン・コーストに位置するGI（地理的表示）ワイン産地である。石灰岩上の赤色表土テラ・ロッサの細長い帯で知られ、南洋の冷涼影響下で熟すカベルネ・ソーヴィニヨンが主力。黒系果実とミント様の香り、しっかりした酸・タンニンを備える長熟型赤を生む。